諏訪泉 純米吟醸 満天星 1800ml
諏訪泉 純米吟醸 満天星 1800ml
(301205)
主なリニューアル点
〇純米大吟醸鵬の原酒をブレンド
〇熟成期間を従来の３年から約半年以上短縮してフレッシュ感をプラスしました。
諏訪泉一押しの商品、口当たり優しく程よいふくよかさの旨みのお酒で、果実のような爽やかな酸味のがあり、ちょっと熟成香を持つ、のど越の良い味わいの酒です。冷やでも燗でもおいしいですが、おすすめは４５℃のお燗です。比較的若いうちから味がのる酒ですが、熟成でも十分に楽しんで頂けます。鮪のやまかけ、筑前煮、赤みその土手鍋、牡蠣フライタルタルソース掛けなどに合わせて。
- アルコール度数 : 15度
- 原料米 : 鳥取県産米100％（玉栄・山田錦）
- 精米歩合 : 55％（表示）
- 酵母 : 協会９号酵母
- 日本酒度 : 9.6
- 酸度 : 1.5
- アミノ酸 : 1.6
