照りのある濃厚なガーネット色の外観。ブルーベリーやカシス、フランボワーズなどの果実を煮詰めた香りに加え、スミレや紫のヒヤシンス的なフローラルさ、更に黒糖の様な甘苦い凝縮されたニュアンスも膨らみます。 味わいは凝縮した煮詰 […]
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アルディッシュでワイン造りを行っているDomaine de L’Alezanからの買いブドウで造られたキュヴェ。プレスし、短時間のマセラシオンを行った後、アンフォラで熟成。 濁りのあるラズベリーレッドの外観。 […]
アルディッシュでワイン造りを行っているDomaine de L’Alezanからの買いブドウで、収穫したブドウをそのままダイレクトに味わってもらいたいというコンセプトのキュヴェ。 収穫後、ステンレスタンクに入 […]
