原材料には、厳選された国内産もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。 創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した九重味淋の看板商品です。 もち米だけで造られる甘みと豊富なうま味は格別で、 […]
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創業以来の伝統を受け継ぎ、味と色と香りの バランスにすぐれた本みりんです。 味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで幅広い お客様に永く愛され続けてきた、九重味淋の定番商品です。(蔵元ホームペジーより）
原料はもち米、米麹、醸造アルコールのみを使用し、もち米の持つ旨味成分100％で糖類を使用していません。 みりんの甘味、旨味は、全てもち米だけのもので、米由来の旨みが非常に豊富で、後味は切れがよい仕上がりとなっております。 […]
