Ｒ7ＢＹ 「大事」ひこ孫純米吟醸ふな口｢ももちゃん」シリーズ 日本酒度＋4〜＋6 阿波山錦と７号酵母の組み合わせ。 綺麗な酸の余韻があり、７号酵母由来の落ち着いた味わいが料理との相性をさらに引き立てています。
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Ｒ7ＢＹ 「にこにこ」ひこ孫純米吟醸ふな口｢ももちゃん」シリーズ 日本酒度＋5.5〜＋7.5 田中農場山田錦と９号酵母の組みあわせ。加水火入れが熟成後「小鳥のさえずり」として出荷されます。 柔らかさの中に、お米由来の力強 […]
Ｒ7ＢＹ 「大事」ひこ孫純米吟醸ふな口｢ももちゃん」シリーズ 日本酒度＋4〜＋6 阿波山錦と７号酵母の組み合わせ。 綺麗な酸の余韻があり、７号酵母由来の落ち着いた味わいが料理との相性をさらに引き立てています。
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