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冷でも旨いが、お燗をするともっと旨くなる山廃純米酒。 キリットとした味わいと辛さとともに、ちょとした渋味と食欲がそそられる酸味がある。スタンダード純米にはない山廃の魅力的な酸味です。ぬる燗から熱燗で、チーズを使った料理や […]