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兵庫県産山田錦を50％精米で熊本９号酵母を使用した、凱陣の中では唯一の香り系（吟醸香）ですっきりした辛口感の感じられる、純米吟醸です。旨みと酸のバランスがよく、純米大吟醸と言っても良いくらいの酒です。 軽く冷やすか、常温 […]

宮城の綿屋さんご用達の黒澤農場産の亀の尾100％使用の純米吟醸です。 程よい旨味とすっきり感とキレの良さのバランスの良い味です。 味の濃い料理や、てんぷらなどにも合わせられる純米吟醸です。