2020年2月9日 秋鹿 純米多酸 熟成火入れ原酒 協会28号酵母 1800ml 超、秋鹿らしい？お酒。あまくて、酸度が非常に高く、さらに熟成の旨みがのった上級者向け？ 蔵元さんから言わせれば、多分 これぞ秋鹿でしょうか。 濃厚でこってりしていますが、キレはよく後味すっきり。 お燗では、おせち料理や和 […]
