タグ: 301912

長珍の通称ハトロン紙　純米吟醸山田錦になる前の　無濾過生原酒のうすにごりタイプになります。オール兵庫山田錦の５０-５５タイプです（麹米５０％精米　掛米５５％精米）。純吟のなかでは、うすにごり　と言うこともありますが、旨味 […]

飲み口は　吟醸なのに、純米生原酒のようなフルパワーの口当たりで・・・そのごすっとキレて行きます。グラスにいれてしばらく置くか、お燗をすると酒が締まってきて、吟醸らしいスッキリした飲み口となります。相性の良い味　キーワード […]