熟成古酒が人気の田从ですが、この若い芳醇な味わい酒は、田从の違った一面の味わえる、熟成が苦手な方にもお薦めの純米酒です。 30BYでやや若い感じもしますが、渋さもとれ芳醇旨口に仕上がっています。ヌル燗で、牡蠣鍋やどて鍋、 […]
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まるでシェリー酒の様なすばらしい香りを持ち、大古酒なのに澄んだまろやかな味わいを持った酒です。これが日本酒なのかと思わせる強烈なインパクトを持ったお酒です。 ガトーショコラなどチョコレート系の洋菓子などにあわせて。また、 […]
まるでシェリー酒の様なすばらしい香りを持ち、大古酒なのに澄んだまろやかな味わいを持った酒です。これが日本酒なのかと思わせる強烈なインパクトを持ったお酒です。 ガトーショコラなどチョコレート系の洋菓子などにあわせて。また、 […]
スタンダード純吟 満天星の 熟成原酒 通称「黒まんてん」。柔らかさがある、ちょっと濃い目の熟成。諏訪らしさのある香りです。全体としては、まず濃厚さのある米の旨みがあり、後半に辛さを合わせもった味わいで、余韻は長めです。ほ […]