蔵の近くで栽培する「さっち」さんの「吟ぎんが」で仕込んだ純米酒です。ちょっとした魅力的な渋みのあるお酒です。・・・そして渋みと酸味のコラボが、おすすめの味です。基本、吟ぎんがは長期熟成に適した酒米で、新酒よりは熟成酒、ひ […]
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吟醸香を控え目にした、味吟醸ですので、食中酒として幅広い料理に合います。山田錦の芳醇な旨味と、雄町米の酸味とキレの良さのバランスが良く、人肌燗からヌル燗にすると良いと思います。ちょっと、甘味のある料に良く合うような気がし […]
宮城県認定 農薬・化学肥料不使用 宮城で人気の黒澤ファームのトヨニシキ100％使用。飯米ですが、よく味がでていてバランスがよく、キレの良い味わいになっています。冷（常温）から燗まで幅広く味わっていただけます。但し酒の温度 […]
