2020年5月13日 十旭日 純米吟醸 改良雄町60 にごり火入れ 度 1800ml 島根県産の改良雄町を自家精米で磨き使用しています。酵母が思い通りに働き、元気な発酵過程を経て程よい旨味と共にキレの良い仕上がりとなっています。 澱の量もお酒本来の風味を邪魔しない濁り具合で、火入れもしっかりしていますので […]
