玉栄100％使用の純米吟醸。玉栄は基本長期熟に向いた酒が多く、古酒感がでた味わいか、若くて渋さの残ったものが多いなか、この杉の雫は、古酒っぽい熟成が無く、ほどよく渋さがこなれて、ひや（常温）でも程よい味のふくらみが楽しめ […]
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このお酒は、蔵囲い瓶貯蔵の平成28年から令和７年（10年熟成から直近）の火入れの純米酒を一つに集めて、再度火入れしたお酒となります。ブレンドする際に意図的にブレンドの割合を決めたものではなく、無為自然にひとつのお酒としま […]
徳島産山田錦１００％使用の芳醇な味わいの純米酒です。「全量純米蔵を目指す会」の統一規格商品の純米酒です。柔らかな口あたりと、阿波山田特有の芳醇な旨みの純米酒です。常温からぬる燗で、白身の煮魚や焼き魚などにあいそうです。
