2024年9月28日 長珍 『しんぶんし 生生熟成５０５５』 無濾過・本生 平成28醸造年度 1800ml 麹米に兵庫山田、掛米に広島県産八反錦使用の、純米吟醸の生酒です。半年間、タンクした後タンクから直汲み瓶詰したお酒を当店の冷蔵庫（2度）で寝かせました。さっぱりした飲み口となかに、長期生熟成の芳醇な旨味のある味わいです。 […]
