悦凱陣 純米 オオセト70 無濾過生 1800ml
悦凱陣 純米 オオセト70 無濾過生 1800ml
(301505)
凱陣のスタンドード純米の生原酒。若い時は、辛味がちょっと際立った味わいですが、半年程たつと、旨みが程よく、キレの良い味わいになっています。基本、味わい濃厚タイプになるでしょうか。
オオセトは基本、根菜類に良く合うと言われますが、割合に幅広い料理に合わせて楽しめます。
Ｒ７ＢＹは酒米価格が高騰したため、通常60％精米のところ70％精米にし、県からの補助金も利用したことにより、価格を据え置きしました。
- アルコール度数 : 18度以上19度未満
- 原材料 : オオセト
- 精米歩合 : 70％
- 酵母 : 熊本9号
- 日本酒度 : +21
- 酸度 : 1.5
- アミノ酸 : 1.4
