旭菊 大地 特別純米 1800ml
旭菊 大地 特別純米 1800ml
(301823)
地元契約栽培の無農薬山田錦使用の純米酒。味わい的には、若干さっぱり目ですが、７号系酵母の深みのある味わいがマッチした酒で、お燗で味の伸びが良くなります。
この地元契約栽培の山田は、兵庫山田と同じく、キャベツや白菜など葉物野菜によく合うかと思います。
- アルコール度数 : 15度
- 原料米 : 無農薬 山田錦
- 精米歩合 : 60％
- 酵母 : 協会７号
