悦凱陣 純米 阿州山田70 無濾過生 1800ml
悦凱陣 純米 阿州山田70 無濾過生 1800ml
(301510AWA)
徳島県産山田錦使用の純米酒です。
凱陣の中では数少ない低精白の純米酒で、フルボディータイプ。阿波山田らしいやや濃い味の旨口で酸がやや控えめで、フィニッシュに辛さが残る味わいです。生燗で芳醇な味わいが楽しめ、「豚しゃぶ」や「とんてき」などの豚肉料理によくいあます。
- アルコール度数 : 17度～18度
- 原材料 : 徳島県産 山田錦
- 精米歩合 : 70％
- 酵母 : 熊本9号
- 日本酒度 : +11
- アミノ酸度 : 1.0
- 酸度 : 1.8
