十旭日 純米 五百万石 ひやおろし 1800ml
十旭日 純米 五百万石 ひやおろし 1800ml
(301907)
十字旭日 スタンダード純米酒の『ひやおろし』バージョンです。銀杏の葉のラベルが季節感をそそります。旨みのまろやかさが、よく出ていてますが、その中にある微かな渋味が、ひやおろしらしさを感じさせます。
ミントと思わせる爽やな酸味があり、旨みとフレッシュ感を合わせもった味わいになっています。キレも良いです。
「ひや」か「ロック」でも楽しめそうでうすが、お燗ははずせません。「ひや」ならナッツ、ドライフルーツ、ブラックチョコなどつまみながら。お燗なら、白身魚の干物はずせません。のどぐろの干物にはよく合います。
- アルコール度数 : 16度
- 原料米 : 島根県産 五百万石
- 精米歩合 : 70%
- 酵母 : 協会701
- 日本酒度 : +12.5