悦凱陣 山廃純米 オオセト無濾過生 720ml
悦凱陣 山廃純米 オオセト無濾過生 720ml

凱陣のスタンドード山廃純米の生原酒。若い時は、辛味がちょっと際立った味わいですが、半年程たつと、旨みが程よく、キレの良い味わいになっています。基本、味わい濃厚タイプになるでしょうか。 オオセトは基本、根菜類に良く合うと言 […]

長珍 純米吟醸 『うすにごり』 生詰(火入れ) 720ml
長珍 純米吟醸 『うすにごり』 生詰(火入れ) 720ml

通常は生原酒のみで出荷されるこの商品。限定で長珍さんにお願いして火入れを作っていただきました。とりあえずは当店「酒屋はやし」限定出荷商品となります。 オール兵庫山田錦の55-55タイプです(麹米55%精米 掛米55%精米 […]