北海道県産の「彗星」を50％まで磨き低温でゆっくり」醸した純米吟醸酒です。 爽やかな酸味と爽やかな味わい。食中酒と言うよりは食前酒に適した清涼感のある軽い飲み口の味わいの一回火入れの純米酒です。 食に合わせるとしたら、冷 […]
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地元花巻産「吟ぎんが」を使った夏向きのやや低アルコールの生原酒です。 スペック的には軽めですが、麹歩合30％なので鰻や焼き肉など夏のスタミナ料理にも合わせていただけます。 軽快な夏酒して楽しんでください。もちろん生燗酒も […]
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