イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグリージョを主体にフードルで […]
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ダール エ リボ の手がけるクローズ エルミタージュとはまた雰囲気の違う、ジワっと優しい穏やかな味わいが特徴です。 シラーは実は女性的な品種で、綺麗な酸味となめらかな口当たりが美味しさの決め手です。ガチガチで渋いシラーの […]
アルディッシュでワイン造りを行っているDomaine de L’Alezanからの買いブドウで、収穫したブドウをそのままダイレクトに味わってもらいたいというコンセプトのキュヴェ。 収穫後、ステンレスタンクに入 […]
