蔵内瓶囲いにて熟成させた地元和田山産雄町米100％使用のひやおろし生詰め原酒です。竹泉の造りに一番相性の良いお米何か？兵庫を代表する酒米「山田錦」？それも良いでしょう。私的には雄町との一番相性が良いと思います。 雄町由来 […]
タグ: 303666-1
全量、兵庫県産山田錦使用の純米吟醸タンク囲いのひやおろしです。夏越しの程よい味のふくらみの飲み口と、秋の味わいに良く合う酸のある、常温でもぬる燗でも楽しめる味わいです。基本、長珍中でも出荷酒販店の数が少なアイテムの一つで […]
金の井酒造の地元 宮城県一迫嶋躰の納豆屋でもあり農業法人でもある「川口納豆」さんが栽培した美山錦を使った、純米酒です。 長野県産美山錦に比べ、味のリが良く、芳醇で柔らかな味わいです。渋みが無く、常温からぬる燗で楽しんで頂 […]
