2020年2月19日 秋鹿 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 常温で呑むと、酸味先行型でシャープな味わい。口の中でじっくり味わうと、旨味が広がってきて、酸味と旨味のバランスが良くなってきます。お燗で味わうと、味が膨らみ、最初の口当たりも、後半の味わいも、バランスの良い旨口の味わいで […]
