「ひやおろし」として発売されましたが、当店では在庫のある限り通常商品として販売いたします。 蔵内瓶囲いで１１年熟成させた、美味なお酒。澱もなく舌ざわりも滑らかで、がつんとした熟成ではなく、まろやかで芳醇なうま味の熟成で、 […]
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コウノトリ育む農法無農薬米の兵庫錦を使用し、生もと仕込みにてしっかりと米の旨味を引き出し醸した純米酒を、蔵内瓶囲いで一夏超させて熟成いたしました。 まろやかな米の旨味とコクが出てきた中に、まだ少し若いが心地よい酸があり、 […]
「ひやおろし」として発売されましたが、当店では在庫のある限り通常商品として販売いたします。 蔵内瓶囲いで１１年熟成させた、美味なお酒。澱もなく舌ざわりも滑らかで、がつんとした熟成ではなく、まろやかで芳醇なうま味の熟成で、 […]
コウノトリ育む農法無農薬米の兵庫錦を使用し、生もと仕込みにてしっかりと米の旨味を引き出し醸した純米酒を、蔵内瓶囲いで一夏超させて熟成いたしました。 まろやかな米の旨味とコクが出てきた中に、まだ少し若いが心地よい酸があり、 […]
