サッパリした辛口の味わい。一度、５０位までお燗をつけ、徐々に温度が下がっていく課程の味の変化を楽しめる、このお酒本来の巾のある味わいがと日常の食中酒として呑んで頂けます。
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低精白、濃厚純米酒。山田錦を二割だけ磨き、制御が難しいと言われている協会８号酵母をつかった純米酒です。 際物の一つにはいるかもしれませんが、純米お燗酒上級者には、ぜひ飲んでもらいたい１本です。生原酒よりもさらに上級者向け […]
サッパリした辛口の味わい。一度、５０位までお燗をつけ、徐々に温度が下がっていく課程の味の変化を楽しめる、このお酒本来の巾のある味わいがと日常の食中酒として呑んで頂けます。
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