十字旭日 スタンダード純米酒です。普段に気軽楽しめる純米酒を目指したお酒です。そのためあえて年度違いの熟成違いの酒をブレンドすることにより、いつでも同じイメージ（味わい）のお酒であるようにと、詰めて出荷しています。冷やか […]
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冷でも旨いが、お燗をするともっと旨くなる山廃純米酒。 キリットとした味わいと辛さとともに、ちょとした渋味と食欲がそそられる酸味がある。スタンダード純米にはない山廃の魅力的な酸味です。ぬる燗から熱燗で、チーズを使った料理や […]
大治郎 スタンダード山廃純米。地元近江八幡の契約農家さんの造った「吟吹雪」を使った純米酒です。この契約農家には、蔵元自身はじめ、蔵人もそれぞれが農家として酒米を栽培しており自らを「呑百笑の会」と名乗っています。山廃純米は […]
