地元花巻産「吟ぎんが」を使った「ひやおろし」です。 西与(よ)右衛門らしい、フレッシュ感のある香り・・・ 若さを感じる香りがあります。飲み口は、最初にキレの良さを感じ、次に米旨み、最後に酸味を感じ、この酸味が食欲をそそり […]
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地元花巻産「吟ぎんが」を使った「ひやおろし」です。 西与(よ)右衛門らしい、フレッシュ感のある香り・・・ 若さを感じる香りがあります。飲み口は、最初にキレの良さを感じ、次に米旨み、最後に酸味を感じ、この酸味が食欲をそそり […]
近年、宮城県の酒造好適米として開発された「吟のいろは」 「吟のいろは」は、石川県の「百万石乃白」などと同様に、近年各県において開発されている酒米タイプで、お米を磨いていても割れにくく、高精白に向いた酒米で、ややさっぱりし […]
「ひやおろし」として発売されましたが、当店では在庫のある限り通常商品として販売いたします。 蔵内瓶囲いで１１年熟成させた、美味なお酒。澱もなく舌ざわりも滑らかで、がつんとした熟成ではなく、まろやかで芳醇なうま味の熟成で、 […]
