十旭日 純米 おろちの舞 にごり生 1800ml
十旭日 純米 おろちの舞 にごり生 1800ml
(301920)
飯米「こしひかり」で仕込んだ純米酒。んん 精米65%でも、すっきり、これが旨いんです。キレも良い。蔵元いわく、地元とのつながりの中で生まれ育ったお酒です。2000年より取り組み始めたお酒、ずっと純米酒のみ。米の味もしっかりあり、麹の香りがふんわり香る、キレのある田舎酒(麹歩合が高めです)って言うところでしょうか。
濁り酒ですが、王冠にガス抜き穴があるので吹き出しがすくなく、すこし炭酸が感じられるタイプです。横に倒して保管すると、お酒がもれることがあるので、ご注意下さい。
- アルコール度数 : 17度
- 原材料 : コシヒカリ(出雲市産)
- 精米歩合 : 65%
- 酵母 : 協会9号
- 日本酒度 : +16