十旭日 純米 改良雄町70 まげなにごり生原酒 1800ml

しっかりとした酸と、米の旨味、キレの良さのバランスを求めているタイプです。　なめらかな舌触りの澱の旨味が、ほうれん草のバター炒めなど、バターのコクや生クリームなどのうま味によく合います。
穴ありの栓になっていまるのである程度炭酸ガスは抜けていますが、一応開栓時には吹き出しにご注意ください。

ｱﾙｺｰﾙ度 ：１8　　原料米：改良雄町　精米歩合：７０％　　酵母：協会７０１