山廃純米 奥播磨 山田錦80 生 720ml

“全量兵庫県産山田錦使用。　山田と言えば高精白なお酒が多い中あえて低精白の山田の魅力が味わえる山廃純米酒です。低精白ながら、雑味が少ないスッキリした味わい。　山田錦が持つ甘、辛、酸、渋が堪能できる商品です。
春先には渋さの残るフレッシュ感のある味、夏を超え秋口になると渋さが消え芳醇で旨口の味に変わってきます。

ｱﾙｺｰﾙ度 ：１7度　　原料米：兵庫県山田錦　　精米歩合：８０％　　酵母：協会７号”