すっぴんるみ子の酒 無濾過生原酒 ９号酵母 720ml

槽口から出てきた、圧力を掛けないで自然にほとばしり出てきたお酒「あらばしり」をそのまま瓶詰めしました。無濾過、無炭素、無添加、無加水の生まれたままの純米酒です。蔵の中でしか味わえない美味しさをお届けします。
含み香のある、シャープな味わい。スタンダードの９号酵母が普段飲みにはちょうど良い味のふくらみと酸のバランスの良さをよく出しています。
ｱﾙｺｰﾙ度 ：１７〜１８　原料米：麹米　徳島県産山田錦　掛米　長野産ひとごこち　　精米歩合：６０％　　酵母：協会９号系