青森県産特等酒造好適米「華吹雪」を使った新アイテムです。すっきりした口当たりで、軽い熟成香と軽快な呑み口の純米酒です。甘辛酸味のバランスの良い味わいとなっており、多彩な料理とのマッチングが楽しめるお酒です。濃厚な味わいの料理よりは、素材の味を生かしたシンプルな料理が良いようです。野菜の煮びたし、白身魚の塩焼き、しゃぶしゃぶ など。当然の事ながら、燗上がりのお酒です。
ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５以上１６未満 原料米：青森県産特等酒造好適米 華吹雪 精米歩合：６０％ 酵母：協会９号系
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