小鹿 本にごり 25度 1800ml

「昔のいも焼酎は、濃厚でうまみが深かった…」
その昔好まれていたなつかしい味わいを、今一度思い起こして造ってみました。そのヒントは、焼酎製造の最後の仕上げである蒸留にありました。小型蒸留機にやわらかい蒸気を吹き込み、ふんわり蒸留してうまみ成分をとりだしました。昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。

ｱﾙｺｰﾙ度数 ：２５度　　原材料：さつま芋　麹の原料：米　　麹の種類：白麹　　蒸留方法：常圧蒸留