悦凱陣 山廃純米 オオセト無濾過生 1800ml

凱陣のスタンドード山廃純米の生原酒。若い時は、辛味がちょっと際立った味わいですが、半年程たつと、旨みが程よく、キレの良い味わいになっています。基本、味わい濃厚タイプになるでしょうか。
オオセトは基本、根菜類に良く合うと言われますが、割合に幅広い料理に合わせて楽しめます。

ｱﾙｺｰﾙ度 ：１７度〜１８度　　原料米：オオセト　精米歩合：５５％　　酵母：熊本９号