大治郎 山廃純米 火入れ よび酒 大治郎 山廃純米 火入れ よび酒 (301733) 大治郎 スタンダード山廃純米。地元近江八幡の契約農家さんの造った「吟吹雪」を使った純米酒です。この契約農家には、蔵元自身はじめ、蔵人もそれぞれが農家として酒米を栽培しており自らを「呑百笑の会」と名乗っています。山廃純米は、和食より洋食に良くあう酸を待ったお酒です。とんかつ、ハンバーグなどの肉料理におすすめ。純米酒同様に、呑み飽きしないデイリー純米酒です。 アルコール度 :16.〜17 原料米:吟吹雪(呑百笑の会) 精米歩合:60% 酵母:協会7号 1800ml 在庫状態 : 在庫僅少 ¥2,700(税別) 数量 720ml 在庫状態 : 在庫僅少 ¥1,350(税別) 数量