丹沢山 純米酒 ひやおろし 丹沢山 純米酒 ひやおろし (301614) 火をいれたての、生詰めらしい香りがあります。川西屋さんの酒の傾向か、やや硬め? て、酸味が隠れ酸のようで、控えめに感じられ、旨み先行型の仕上がり。渋味も少なく優しい味わいになっています。お燗をすると、ほんおりと味わいがふくらみ、すっきりしたお燗酒として楽しめます。 枝豆、オクラ、茄子、冬瓜 などの夏野菜、秋の味覚なら松茸の土瓶蒸しなど・・出汁の良くきいた料理に良くあいそうです。 中華スープにも良いかも。 アルコール度 :16〜17 原料米:神奈川県産 若水 精米歩合:55% 酵母:7号酵母 1800ml 在庫状態 : 在庫有り ¥3,500(税別) (税込¥3,850) 数量 720ml 在庫状態 : 売り切れ ¥1,750(税別) (税込¥1,925) 只今お取扱い出来ません