英 jyungin 火入れ

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英 jyungin 火入れ

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伊賀産無農薬栽培の山田錦を使った純米吟醸です。
香ほのかですが、6号酵母使用で、一般的な9号酵母にない上品な含み香になっています。やさしい旨味と、しっかりした酸が食事の味をひきたてます。冷温か常温が敵していますが、ぬる燗でも十分に楽しんでいただけます。
原料米:伊賀産無農薬山田錦  精米歩合:60%  酵母:協会6号系

1800ml
在庫状態 : 売り切れ
¥4,100(税別)
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