純米にごり酒 Ｓiesta 14度 1800ml

ALC１４度の低アルタイプの火入れ濁り酒。開けたては、辛味がちょっと舌をさしますが、時期に落ち着きます。粕はなく、基本濃いめの澱がらみ酒。舌の上でのざらつき感もなく、滑らかな味わい。キレも良い。夏ですから、軽く冷してレモンスライスなど添えれば、ぐびぐび　と行けそうです。燗なら　ちょっと低めのヌル燗がベスト。
ふんわりと味が膨らみ、脂っこい食べ物にもあいます。ナスとオクラの厚切りベーコン炒め　ナスの甘味や　ベーコンの塩味と脂の旨味にピッタリです。後、濃厚な湯葉豆腐などの大豆の甘味にもよく合います。
ｱﾙｺｰﾙ度 ：14　　原料米：　　精米歩合：　　酵母：