綿屋 特別純米酒《黒》

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綿屋 特別純米酒《黒》

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綿屋らしい線の細い香り。味わいは、生まれたての酸味と米の旨味。若さから来る渋味と、ほんの僅かな苦味が残る。それら全てが複雑にからみあった、でも生酒様な若さは落ち着き、熟成の旨味が、かいま見られる味わいとなっています。若いうちは、この酒の堅さが、豚肉料理 豚テキや豚のショウガ焼きに合うかな?時がたって熟成がすすむと魚料理などにも、オールマイティーに行けそうです。
アルコール度 :15〜16 原料米:宮城県一迫長崎高原ファーム トヨニシキ 精米歩合:55% 酵母:宮城酵母

1800ml
在庫状態 : 在庫有り
¥2,900(税別)
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720ml
在庫状態 : 在庫有り
¥1,450(税別)
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