睡龍 純米 H27BY

お燗をすると眠り龍が目を覚ます如く、旨味を増す酒。開封してすぐは、端麗な酒の顔を持つが、すぐに空気にふれると酒の旨味が開花し始める。熟成のまろやかさの中に酒の旨味が上手くまとまった味わいで、チーズ、ハム、サラミの他　肉や魚の薫製などをちょっとつまみながら呑むのが良いかも。ハードリカー好きな方にお勧め。
ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５　　原料米：国産米　　精米歩合：６５％　　酵母：