長珍 純米吟醸 ブルーラベル 1800ml

吟醸香を控え目にした、味吟醸ですので、食中酒として幅広い料理に合います。山田錦の芳醇な旨味と、雄町米の酸味とキレの良さのバランスが良く、人肌燗からヌル燗にすると良いと思います。ちょっと、甘味のある料に良く合うような気がします。例えば、大学芋かな？以外にチーズケーキ等にもGOOD
ｱﾙｺｰﾙ度 ：１６〜１７　　原料米：兵庫県産　山田錦 ;精米歩合：５０％ ;酵母：協会９号系