長珍 純米 八反錦６０ ささにごり生 720ml
長珍 純米 八反錦６０ ささにごり生 720ml
(303317-1)
本年の「ささにごり」は広島県産八反錦使用の純米生原酒 おりがらみ です。現状では、やや若いながらの硬さがありますが、ひやでそのままで楽しんでも頂けますし、芳醇さを求めるなお燗でも、お楽しみ頂けます。シャープな酸と米の味わいがあり、キレの良い味わいです。半年くらい寝かすと芳醇さが出てくると期待できます。おりがらみのため、少し酵母が残存しているため、開栓時に栓が飛んだり、お酒が噴き出す場合がありますので、ご注意ください。
- アルコール度数 : 18度
- 原料米 : 広島県産八反錦
- 精米歩合 : 60%
- 酵母 : 非公表
- 日本酒度 : +6.5
- 酸度 : 2.0
