長珍 純米吟醸 ブルーラベル 1800ml
長珍 純米吟醸 ブルーラベル 1800ml
(301301)
吟醸香を控え目にした、味吟醸ですので、食中酒として幅広い料理に合います。山田錦の芳醇な旨味と、雄町米の酸味とキレの良さのバランスが良く、人肌燗からヌル燗にすると良いと思います。ちょっと、甘味のある料に良く合うような気がします。例えば、大学芋かな？以外にチーズケーキ等にもGOOD
- アルコール度数 : 16度
- 原料米 : 兵庫県産山田錦(60%)岡山県産雄町(20%)広島県産八反錦(20%)
- 精米歩合 : 50％
