長珍 『しんぶんし 生生熟成５０５５』 無濾過・本生 1800ml
長珍 『しんぶんし 生生熟成５０５５』 無濾過・本生 1800ml
(301314)
麹米に兵庫山田、掛米に広島県産八反錦使用の、純米吟醸の生酒です。半年間、タンクした後タンクから直汲み瓶詰したお酒です。さっぱりした飲み口となかに、程よい旨味のある、人気の生酒です。
- アルコール度数 : １８度
- 原料米 : 麹米 兵庫県産山田錦（二割） 掛米 広島県産八反錦
- 精米歩合 : 麹米５０％・掛米５５％
- 酵母 : -
- 日本酒度 : R３BY ：＋6.5 R４BY：＋10
- 酸度 : R３BY：1.8 R４BY：1.8
