長珍 『しんぶんし 備前雄町7-65』 無濾過･本生 1800ml
長珍 『しんぶんし 備前雄町7-65』 無濾過･本生 1800ml
(301306)
全量岡山県産雄町使用 精米歩合：６５％で協会７号酵母で醸した純米生原酒です。開栓直後は味わいにやや硬さが残り、シャープでやや渋い生原酒です。 しばらく置くと角が取れ冷やでも、ゆるゆると楽しめます。ベストは夏過ぎまで寝かしたほうが、雄町の良さがさらに出てくるでしょう。雄町シストにはおすすめの１本です。
ｱﾙｺｰﾙ度 ：１７〜１８ 原料米：麹米・掛米 全量岡山県産雄町 精米歩合：６５％ 酵母：協会７号酵母
