十旭日 特別純米 改良雄町60 1800ml
十旭日 特別純米 改良雄町60 1800ml
(301918)
スタンダード純米と同じく、タンクで1から2年熟成させた純米酒です。スタンダード純米に比べ、旨味やコクを感じるタイプですが、すこしきれいな味と熟成になっております。
やはりひやよりお燗のほうがあじわがまとまり、料理とたのしめます。
醤油系の味付けよりは、塩味のほうとの愛称が良いかと思います。
- アルコール度数 : 15度
- 原材料 : 改良雄町
- 精米歩合 : 60%
- 酵母 : 島根K1酵母
- 日本酒度 : +11