地元、岩手花巻産亀の尾100％使用。川村酒造さんの近くで、酒米専門農家を営む「さっち a beautiful farm」を営む高橋さんの作造る亀の尾。この高橋さんは、夏は農業、冬は蔵人。彼の栽培する亀の尾は、川村酒造以外 […]
タグ: 301625
宮城の綿屋さんご用達の黒澤農場産の亀の尾100％使用の純米吟醸です。 程よい旨味とすっきり感とキレの良さのバランスの良い味です。 味の濃い料理や、てんぷらなどにも合わせられる純米吟醸です。
地元、岩手花巻産亀の尾100％使用。川村酒造さんの近くで、酒米専門農家を営む「さっち a beautiful farm」を営む高橋さんの作造る亀の尾。この高橋さんは、夏は農業、冬は蔵人。彼の栽培する亀の尾は、川村酒造以外 […]
宮城県黒澤ファームの「亀の尾」で仕込んだ純米酒です。通常、神亀は２年熟成ですが、この武蔵神亀は１年熟成での蔵出し。若さを感じる神亀も結構いけます。 おだやかな旨みとやさしい酸を持った純米酒。常温でさっぱりとした料理、白身 […]
