綿屋 特別純米 川口納豆 ササニシキ 原酒 ひやおろし 1800ml

金の井酒造の地元　宮城県一迫嶋躰の納豆屋でもあり農業法人でもある「川口納豆」さんが栽培したササニシキ（飯米）を使った、Ｒ２BＹ初リリースの純米酒です。
綿屋らしい上立香り、きれいでレモン風味の酸味があり（綿屋の中ではやや高めの酸度1.9）、やさしい甘味をまとった旨味と酒の辛さが交わった、やや複雑な味わいです。
温度帯を変えることにより、いろいろな秋の味覚にあわせいける様な仕上がりです。
軽く冷やした酒にしめ秋刀魚、常温でキノコのバター炒め、ぬる燗で栗ご飯などの合わせてはいかがでしょうか。