悦凱陣 山廃純米 花巻亀の尾 無濾過生 720ml

悦凱陣 山廃純米 花巻亀の尾 無濾過生 720ml

(3015191)

よえもん、長珍さんでも使われている、岩手花巻の高橋さんの栽培する亀の尾を使った山廃純米酒です。亀の尾は、産地や造り手によって、その味わいが大きく違っていますが、花巻亀の尾は、旨みが濃いめで丸みを帯びた酸がでるのが特徴です。
ぜひ、機会があればよえもん、長珍の亀の尾との飲み比べをおすすめします。同じ米でもこんなに造り手によって味が違うのを実感できます。

  • アルコール度数 : 17.3度
  • 原材料 : 岩手県産 亀の尾(花巻)
  • 精米歩合 : 70%
  • 酵母 : 蔵付
  • 日本酒度 : +10
  • アミノ酸度 : 1.5
  • 酸度 : 1.5
令和6醸造年度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,300(税別)

( 税込¥2,530 )

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