Riestyle 山廃特別純米酒 伊勢錦 火入れ 1800ml

現杜氏「豊本理恵」さん設計の山廃純米酒「Liestyle」。地元伊賀産契約栽培の伊勢錦100％使用し、酵母無添加の山廃仕込みで醸しました。
可愛いラベルとは裏腹に意外と男らしいお酒。シャープな酸とほどよい甘味があり、思わず杯を重ねてしまう飲み飽きしない晩酌むきの純米酒です。
一度火入れなのでひや（常温）でもそれなりに楽しめますが、やっぱりお燗が一番です。
トンテキや鶏肉のソテーなど肉料理にはよくあいます。