鶴見 黄麹 25度 1800ml

黄麹の軽やかでフルーティーな香りと「鶴見」らしい力強さを併せ持つ焼酎です。
明治時代、鹿児島県の芋焼酎は、主に黄麹で造られていました。酸を造らない黄麹での醸造は腐造も多く、時代を経てクエン酸を造る「黒麹」「白麹」が用いられるようになりました。明治時代の焼酎をイメージして、「全量黄麹」「補酸なし」で造りました。
腐造防止のため、冬の気温の低い日に仕込みをしております。

ｱﾙｺｰﾙ度数 ：２５度　　原材料：さつま芋（しろゆたか）　　麹の原料：米　　麹の種類：黄麹　　蒸留方法：常圧蒸留